Un stand avec des produits de la région. Les sirops et confitures sont réalisés avec une majorité de produits naturels venant de mon jardin ou des bois et forêts de la région. Les agrumes sont pour la majorité Bio.

Les noix sont récoltées à Crisser, séchées, cassées et triées par nos soins, pressées à l’ancienne dans un moulin de la région. Le vinaigre provient de pommes d’un verger de Crissier. Les fruits sont transformés en gelée, confiture ou configel.

La configel est un produit obtenu par un procédé qui enlève les peaux des fruits et ne conserve que la pulpe. Le résultat est un produit beaucoup plus onctueux et gouteux que la traditionnelle confiture.

En été, je vends aussi des sirops au verre de 2 dl avec de l’eau bien fraiche. Passez à mon Bar à sirop!

Saveur 1024
Rte neuve 85
1024 Ecublens
079 228 30 35
www.saveurs1024.ch